茎ブロッコリー　2020年秋冬

■2020年11月6日(金)　気温：16℃ / 天気：☁

【記録・ナナさん】

初回講習後、スタッフの方が防虫ネットを高くするのと、堆肥、虫取りをやって下さりました。

ネットに当たっているとその先の葉が弱くなってしまう。

【記録・井上】

スタッフの方が、小さな茎ブロッコリーを１つ収穫してくださりました。生でも食べられるそうですが、自宅では蒸し焼きに。通常のブロッコリーより柔らかく、味も濃く、美味しく頂きました。

■2020年11月7日(土)　気温：20℃ / 天気：☁

【記録・ナナさん】

虫の糞などを落として害虫対策完了。

■2020年11月14日(土)　気温：18℃ / 天気：☀

【記録・井上】

青虫を発見&駆除。

花蕾（つぼみ）も成長しており、収穫も近いでしょうか♪

【記録・柳沢】

順調に成長しています！

■2020年11月25日(水)　気温：13℃ / 天気：☂

【記録・柳沢】

4つ収穫です！脇芽のすぐ上から切ると、どんどん伸びていくそうです。これから寒くなってくるので、2回目の追肥をしてもいいかもしれません。

■2020年12月4日(金)　気温：13℃ / 天気：☀

《記録・井上》

虫がいないかチェック。花蕾も大きくなってきたので、そろそろ収穫出来そうです。

■2020年12月11日(金)　気温：13℃ / 天気：☁

【記録・井上】

4本収穫出来ました！

虫はいなさそうでした。

【記録・柳沢】

4本収穫です！収穫後の切った跡がたくさん増えてきました。

■2020年12月17日(木)　気温：8℃ / 天気：☀

【記録・井上】

5本収穫出来ました！

小さい花蕾もいくつかあったので、近いうちにまた収穫出来るかと思います。

【記録・柳沢】

5本収穫です！まだ収穫には早いかと思っていたブロッコリーがありましたが、4cmぐらいで収穫してもいいそう。

■2020年12月24日(木)　気温：10℃ / 天気：☁

《記録・井上》

順調です。小さい花蕾がいくつかあり、次回行く頃には収穫出来るかと思います。

《記録・柳沢》

2月まで収穫できるそうなので、まだまだたくさん取れそうです。

■2021年1月4日(月)　気温：10℃ / 天気：☀

【記録・井上】

花蕾が増えてきたので、そろそろまた収穫出来そうです！

心なしか葉っぱがしおれているような気もしたのですが、必要であれば次回何か対策を出来たらと思います。

■2021年1月5日(火)　気温：10℃ / 天気：☁

【記録・柳沢】

次回は5つぐらい取れそうです。虫は相変わらずいません！

■2021年1月6日(水)　気温：8℃ / 天気：☁

《記録・井上》

収穫しました！全体的に花蕾は小さいですが紫色になっており、花が咲く時期も近かったようです。今回ほとんど収穫したのですが、今期まだ花蕾は出てくるのでしょうか。

《記録・柳沢》

前回心配していた、全体的に葉が弱っているところは寒さの影響があるそうです。少し蕾の部分が紫っぽく変色しており、もうすぐ花が咲いてしまうので、小さめのものも収穫したため多数取れました。

■2021年1月13日(水)　気温：13℃ / 天気：☀

【記録・井上】

株の背丈が10㎝ほど小さくなっており何事かと思ったら、茎が曲がってしまったようでした。無理に直すと茎が折れてしまう事もあるそうで、成長上問題はないのでこのままにしておきます。前回ほとんど収穫しましたが、小さな脇芽が数カ所出ているので、今後また収穫出来ると良いです。

【記録・柳沢】

背丈がかなり低くなっていると思ったら、根の方から倒れていたようでした。あまり気になるようだと、茎がY字になっている部分などを支柱で支えた方がいいみたいです。

■2021年1月20日(水)　気温：8℃ / 天気：☀

【記録・井上】

寒さのせいか、一部葉がしおれたり紫色に変色したりしています。

【記録・柳沢】

外側の葉が紫色になっていて寒さの影響かと思います。数か所ですがほんの小さい蕾が出てきました。1週間で5mm程度の成長スピードなのでゆっくり見守りたいと思います。

■2021年1月29日(金)　気温：10℃ / 天気：☀

【記録・井上】

特に問題はなさそうです！前回と同様、葉が紫になっており、花蕾は小さいものが数カ所ありました。

【記録・柳沢】

前より葉っぱが若干持ち直したような印象を受けました。

■2021年2月6日(土)　気温：15℃ / 天気：☀

【記録・井上】

花蕾が再び増えてきました！また収穫出来そうで、楽しみです。

【記録・柳沢】

蕾は少しずつ大きくなってきています。

■2021年2月10日(水)　気温：10℃ / 天気：☀

【記録・井上】

花蕾が大きくなってきました。収穫が楽しみです。

【記録・柳沢】

ひとつはもう収穫できそうなので、来週にたくさん取れることを期待して持ち越します。

■2021年2月16日(火)　気温：13℃ / 天気：☀

【記録・井上】

本日６つ収穫出来ました！花蕾がつかない時期もあったので、もう収穫は出来ないのではとも思いましたが、暖かくなるとまた花蕾が出てくるのですね。

また気になる点として、苗が根本の部分から傾いてしまいました。苗自体の重さか、前日の強風の影響でしょうか。次回アドバイザーさんに対策をお伺い出来たらと思います。

【記録・柳沢】

背が低くなっていたので、根などを見た感じでは異常はなさそうに見えました。土曜に収穫の予定でしたが、気温も上がって成長が早いので今日収穫できました。

■2021年2月20日(土)　気温：18℃ / 天気：☀

【記録・柳沢】

わき芽の数が増えてきたので来週には多く収穫できそうです。

【記録・井上】

前回収穫してからも花蕾が増えているので、また近いうちに収穫出来そうです

■2021年2月27日(土)　気温：9℃ / 天気：☀

【記録・柳沢】

花が咲きそうな蕾があったので、小さいものも含めて10つほど収穫できました。まわりの黄色くなっている葉も何枚か取りのぞきました。

【記録・井上】

収穫出来ました！小さな脇芽も沢山出てきており、来週もまた収穫出来そうです。

■2021年3月5日(金)　気温：16℃ / 天気：☁

【記録・井上】

また背丈が小さくなったような印象でした。茎が曲がっているのでしょうか。

ただ本日も無事に収穫出来ました！まだまだ小さな花蕾もあるので、引き続き楽しみです。

【記録・柳沢】

5つほど取れました。他にも多数、蕾が出始めていたので次回も収穫の期待大です。

■2021年3月12日(金)　気温：17℃ / 天気：☁

【記録・柳沢】

前回と同じぐらいの量が採れました。小さい蕾は今日の収穫量以上にあったので来週も期待できそうです。

■2021年3月16日(火)　気温：21℃ / 天気：☀

【記録・井上】

収穫出来ました！

いつもより多く、20個ほどとれたと思います。

まだ小さな花蕾も残っていたので、こちらも楽しみです。

■2021年3月19日(金)　気温：17℃ / 天気：☀

【記録・井上】

本日も収穫できました！量は引き続き多めです。

【記録・柳沢】

今日も収穫です。

■2021年3月24日(水)　気温：17℃ / 天気：☀

【記録・井上】

本日も収穫です。全体的に茎は細めですが、20~30本ほどとれました！

【記録・柳沢】

最近は毎週収穫できています。

■2021年3月31日(水)　気温：22℃ / 天気：☀

【記録・井上】

本日もたくさん収穫出来ました！花が一部咲いており、茎も以前より細くなってきているので、収穫出来る時期もあと少しなのかと思います。

【記録・柳沢】

毎週普段通りに収穫していましたが、花が咲いていました。茎ブロッコリーの収穫終わりももうすぐで、暖かさも増してきたせいかと思われます。花が咲いても多少味が落ちるだけで、全然食べられるみたいです。

■2021年4月10日(土)　気温：20℃ / 天気：☀

【記録・井上】

今回も沢山収穫出来ました。一部花も咲いており、また茎も細くなってきていますが、美味しく頂きました。

次の作付けの時期も近づいているので、少しさみしいですが次回あたりで最後かなと考えています。

【記録・柳沢】

今回は花が多めに咲いていましたが、収穫量は毎回のように多いです。そろそろこの畝の土づくりが迫っているため来週が最後の収穫です。手でポキッと折れるところで取ると、筋張った食感のところを避けて収穫できると教えて頂きました。

■2021年4月16日(金)　気温：19℃ / 天気：☁

【記録・井上】

次の作物に植え替える為、本日が最後の収穫でした！

沢山収穫でき、その後は根元から抜き取り、残渣置き場へ。

ここで微生物の分解作用によって、1年ほどで養分が豊富な堆肥へと変わるそうです。

全て無駄がなく、循環しているのですね。

【記録・柳沢】

次の春夏野菜（キュウリ・ミニトマト）の土づくりを行うため今日が最後の収穫です！

残渣にしてしまうのはもったいない気がするので、いつもなら収穫にはまだ早い小さめの蕾も収穫しました。